Prunelle_Ortie_amandes

À la demande générale voici comment faire votre boisson (lait) de noix : une tasse de semence et/ou de noix trempées 24 heures et rincées, au choix (amande, pacane, noisette, noix de Grenoble, pignon de pin, noix du Brésil ;)

1 litre d’eau (après avoir changé l’eau de trempage)

Assaisonnement selon votre goût (cacao, caroube, sirop d’érable, sirop d’agave, maca, spiruline, vanille ou encore fruits frais.

Bien malaxer : 1 tasse de semence pour 1 litre d’eau.
Filtrer avec un coton fromage et mettre de côté la pulpe pour en faire des biscuits, des boules d’énergie etc.
Remettre votre boisson dans le mélangeur et ajouter les assaisonnements choisis.

Voilà c’est prêt, bonne dégustation !

Sylvie et Luc XXX